MONTAGNÉ, Prosper. Larousse Gastronomique.... - Lot 214 - Vermot et Associés

Lot 214
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Estimation :
100 - 130 EUR
MONTAGNÉ, Prosper. Larousse Gastronomique.... - Lot 214 - Vermot et Associés
MONTAGNÉ, Prosper. Larousse Gastronomique. Avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. Paris, Larousse, 1938. In-4, cartonnage en percaline verte de l'éditeur. Dos chagrin orné, comme le 1er plat, à froid et doré. E.O véritable encyclopédie de la cuisine, abondamment illustrée de 1850 gravures, 16 pl. h-t. en couleurs. 1087 pp. Très bel exemplaire en parfait état de conservation.
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