BEN (Paul) et DESREZ (A.): Science du bien vivre ou Monograp - Lot 85

Lot 85
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Estimation :
150 - 200 EUR
BEN (Paul) et DESREZ (A.): Science du bien vivre ou Monograp - Lot 85
BEN (Paul) et DESREZ (A.): Science du bien vivre ou Monographie de la cuisine, envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. Edité par Paris, au Bureau du musée des familles et chez Martinon s. d. [1864]. Grand in-8 broché, couverture verte imprimée illustrée (petit accroc en bas du dos, qq pages cornées, légères rousseurs, petite mouillure angulaire). 225 pp. et 3 ff. BON ET RARE EXEMPLAIRE de la "nouvelle édition revue avec soin et augmentée de l'Art d'utiliser les restes", de ce "guide de la parfaite maîtresse de maison". 2 parties : partie critique (préceptes et conseils) et partie pratique (travaux de la cuisine et de l'office, 1000 recettes). Texte sur deux colonnes, agrémenté de jolies lettrines romantiques Ouvrage illustré de gravures en noir dans le texte Vicaire 81
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