MONTAGNE Prosper et SALLES Prosper: Le grand livre de la cui - Lot 127

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Lot n° 127
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150 - 200 EUR
MONTAGNE Prosper et SALLES Prosper: Le grand livre de la cui - Lot 127
MONTAGNE Prosper et SALLES Prosper: Le grand livre de la cuisine. Préface de Henri Béraud, bois de Renefer. Flammarion, 1929. Fort in-4 demi-chagrin marron d'époque, dos à nerfs orné (frottements). Édition définitive de "l'un des grands traités de la cuisine moderne, par les deux Prosper", publié pour la première fois en 1900 sous le titre La grande cuisine illustrée. L'ouvrage est orné de quelques figures sur bois gravées par Renefer . Bon exemplaire.
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