MENON. La Cuisinière bourgeoise, suivie de... - Lot 205 - Vermot et Associés

Lot 205
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Estimation :
350 - 400 EUR
MENON. La Cuisinière bourgeoise, suivie de... - Lot 205 - Vermot et Associés
MENON. La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons ; contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes. Paris, Guillyn, 1752. 2 tomes en un volume in-12, veau brun, dos orné de fleurons, tranches rouges, reliure de l'époque. Réédition de ce classique dont l'originale parut en 1746. Reliure frottée. Pâles rouseurs. Vicaire 236, Cagle 337.
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