MONSELET, Charles. La Cuisinière poétique.Leipzig,... - Lot 210 - Vermot et Associés

Lot 210
Go to lot
Estimation :
180 - 200 EUR
MONSELET, Charles. La Cuisinière poétique.Leipzig,... - Lot 210 - Vermot et Associés
MONSELET, Charles. La Cuisinière poétique.Leipzig, Alph. Durr, circa 1859. In-18, broché, 199 pp. Avec cachets de la Princesse Léontine de Furstenberg. Ce petit ouvrage fourmille d'anecdotes spirituelles et culinaires. Ecrit en prose et en vers. Alexandre Dumas y donne la manière de faire rôtir le poulet, Duranty, celle de traiter les boudins de Lille, et Méry chante en alexandrins les apprêts savants de la bouillabaisse. Vicaire 603.
My orders
Sale information
Sales conditions
Return to catalogue